Blog o bieganiu sBIEGACZA - porady, ćwiczenia, diety dla biegaczySFERA BIEGACZA
  • English
  • Polski
Facebook sBIEGACZ Instagram sBIEGACZ Szukaj
> Z czym makaron na obiad? 10 pomysłów dodających sił

Z czym makaron na obiad? 10 pomysłów dodających sił

Data aktualizacji 02.06.2023

Przeczytasz w 6 minut

Z czym makaron na obiad? 10 pomysłów dodających sił

Z czym makaron, by dodać sobie siły do planowanych ćwiczeń, lub smacznie wesprzeć potreningową regenerację? Oto 10 makaronowych propozycji dla każdego sportowca… i nie tylko sportowca, bo przecież wszyscy lubią dobrze zjeść! Zdrowe, pożywne, pełne węglowodanów złożonych i białka – sprawdź!

Jaki makaron dla sportowców?

To, jaki rodzaj makaronu wybierze sportowiec, zależy od pory jedzenia

Przed treningiem najlepiej wybrać makarony o niskiej zawartości błonnika: pszenne jajeczne, pszenne durum, ryżowe, jaglane, sojowe i kukurydziane. Są pełne węglowodanów – pożądanego źródła energii. Szybko się trawią, więc na trasę ruszysz z opróżnionym żołądkiem, co zmniejszy ryzyko problemów gastrycznych.

Po treningu również możesz wybierać te makarony. Dobrą opcją będą jednak… każde inne, które Ci smakują! Najbardziej odżywczo wypadają makarony z roślin strączkowych oraz razowe. Poza węglowodanami zawierają dużo białka i błonnika – białko przyda się mięśniom do regeneracji, zaś błonnik w porze potreningowej ponownie staje się przyjacielem jelit.

Makaron wybrany? To przedstawiamy, z czym go jeść – niby suchy też jest smaczny, ale to nie to 😉

1 – pulpeciki drobiowe z makaronem

Makaron z kurczakiem to klasyka, więc żeby nie znudził Ci się kolejny raz z pieczoną piersią, sięgnij po mięso mielone. Uformuj małe pulety, wrzuć na kilka minut do wrzątku, podaj z sosem pieczeniowym. Voila – trudno o prostszy mięsny obiad pełny białka i węglowodanów.

Pulpety są szczególnie smaczne z makaronami razowymi, a przed treningiem z pszennym durum ugotowanym al dente.

z czym makaron - pomysł z pulpetami
Zamiast zwykłego krojonego kurczaka, drobne pulpety. Odświeżony klasyk na bardzo prosty obiad.

2 – z czym makaron w wersji wege? Z tofu!

Masz kostkę tofu wędzonego lub naturalnego? To dobra okazja do zrobienia wege-treningowego makaronu. Nie masz? To kup, bo tofu jest pyszne, wysokobiałkowe i w sam raz na odmianę od mięsa 🙂!

Najlepiej łączyć z makaronami ryżowymi, sojowymi i gryczanymi soba. 

makaron soba z tofu wędzonym
Tofu i makaron soba to bardzo japońskie połaczenie – a przy tym zdrowe i energetyczne.

3 – z czym makaron na słodko? Jogurt i owoce

Propozycja raczej na posiłek potreningowy – jogurt naturalny wysokobiałkowy plus Twoje ulubione owoce. Owoce są źródłem błonnika, więc jeśli chcesz zaserwować sobie taki makaron przed bieganiem, oszczędnie z nimi! 

Smak dzieciństwa! Zjedz z makaronem pszennym jajecznym, z pszenicy durum, kukurydzianym lub ryżowym. Szczególnie dobrze do słodkich dań pasuje kukurydziany (w marketach znajdziesz go na dziale bezglutenowym) – jest delikatny, sam w sobie słodkawy. 

makaron z jogurtem i malinami
A Ty jak wolisz – jogurt obok, czy polać wszystko i wymieszać?

4 – z czym jeść makaron na syty posiłek? Ser żółty

Przed treningiem wybierz ser żółty odtłuszczony – składa się głównie z białka. Duża ilość tłuszczu w posiłku spowolniłaby trawienie, a tego nie chcemy ryzykować. Po treningu hulaj dusza, tylko pamiętaj o wysokiej kaloryczności zwykłego sera jeżeli jesteś na diecie. Generalnie warto polubić się z serami żółtymi, bo są one przebogatym źródłem wapnia – więc wsuwaj dla mocnych kości 😉

Ugotowany makaron koniecznie włóż do piekarnika lub wrzuć na patelnię. Wymieszaj z serem i mlekiem, żeby po rozpuszczeniu sera wyszedł jakby gęsty sos.

Smakuje najlepiej z makaronami pszennymi wszelkiego typu, jaglanym oraz strączkowymi.

pomysł na to z czym z czym makaron - ser żółty
Dolej mleka – to nada daniu delikatnej konsystencji.

5 – makaron a’la leniwe…

Kluski (pierogi? jak się u Ciebie mówi?) leniwe robi się z twarogu, mąki i jajek. Tym razem zamiast robienia klusek, pójdziemy jeszcze bardziej leniwie i ugotujemy makaron jako źródło mąki 😉

Ugotowany makaron wrzuć na patelnię, wbij jajko i wymieszaj – kilka gramów tłuszczu z żółtka pogłębi smak potrawy, a przy okazji jest bardzo zdrowe. Kiedy jajko oblepi makaron, zmniejsz ogień pod patelnią i dodaj posłodzony ser twarogowy chudy. Twaróg możesz posłodzić dowolnym słodzikiem, miodem lub cukrem. Podawaj z ulubionymi owocami lub dżemem.

Energetyczna bomba przedtreningowa i potreningowa. Przed treningiem nie przesadź z ilością świeżych owoców.

 Do takich słodkich dań najlepiej pasuje makaron kukurydziany, pszenny jajeczny i ryżowy.

pierogi leniwe
Zainspiruj się kluskami leniwymi. Tak w ogóle, to one też są świetnym posiłkiem potreningowym!

6 – z czym makaron na wykwintny obiad? Z krewetkami!

Krewetki to niskokaloryczne źródło białka, doskonałe na porę potreningową. Najlepiej spisują się z sosem czosnkowym, z sosem orzechowym lub ze szpinakiem. Zamrożone krewetki wystarczy ugotować we wrzątku przez kilka minut, wrzucić do makaronu i jeszcze podgrzać całość na patelni.

Jaki makaron do krewetek? Polecamy ten z pszenicy durum, pełnoziarnisty orkiszowy, pełnoziarnisty żytni. 

pomysł na to z czym makaron 0 krewetki i pomidory
Krewetki wyglądają i smakują wykwintnie… ale są w każdym większym markecie i często na promocjach 😉

7 – z czym makaron na łatwy obiad? Z pomidorami!

Ale żeby to nie był zwykły makaron z pomidorami, użyj makaronu z soczewicy, groszku, ciecierzycy lub fasoli. Smak tych warzyw naprawdę czuć, są wysokobiałkową podstawą, więc pomidory będą tylko uzupełniać danie. Podpiecz makaron na odrobinie oliwy. Jedz po treningu – wtedy błonnik i tłuszcz będą w porządku.

inspiracja z czym jeść makaron - pomidory
Podpieczone pomidorki, oliwa, trochę żółtego sera do posypania i koniecznie makaron strączkowy.

8 – z czym makaron na obiad dla mocnych kości? Z sezamem

Klasyczny makaron z mięsem, ale tym razem dodaj do niego jak najwięcej sezamu. Sezam to jedno z najbogatszych źródeł wapnia, występujące wśród roślinnych produktów spożywczych. Używasz go w kuchni? Bo jeśli nie, to czas zacząć – a czemu nie od makaronu?

Do dań z sezamem dobrze pasuje makaron soba, czyli makaron gryczany z domieszką mąki pszennej – do znalezienia na spożywczym dziale azjatyckim. Poza nim odpowiedni będzie makaron sojowy oraz ryżowy.

makaron z sezamem w chińskim stylu
Sezam pasuje do wielu dań wytrawnych, zwłaszcza tych z mięsem, w stylu azjatyckim.

9 – z czym jeść makaron we włoskim stylu? Z mozzarellą!

Mozzarella – pełna białka, świeża, delikatna, w sam raz na lato. Taki makaron dobrze smakuje na zimno.

W porze przedtreningowej postaw na odtłuszczoną mozzarellę z makaronem z pszenicy durum. Po treningu spróbuj zestawić ser z makaronem strączkowym – już nie musi być odtłuszczony. Co prawda strączkowy makaron nie jest zbyt włoskim pomysłem… ale nadrabiamy mozzarellą! 😉

z czym makaron - grochowy z mozzarellą
Zielony makaron grochowy.

10 – z czym makaron na obiad do syta? Z łososiem

Łosoś to ryba, która jak najczęściej powinna lądować na polskich stołach. Jest fantastycznym źródłem kwasów omega-3. Sprzyjają pracy mózgu i potreningowej regeneracji (bo łagodzą stany zapalne). By wypełnić zapotrzebowanie, wystarczy sięgnąć po tłustą rybę 2 razy w tygodniu. Taka opcja jest smaczniejsza niż suplementy 😉

Do łososia najlepiej pasuje sos śmietanowy i makaron pełnoziarnisty. Zjedz nie później niż 3h przed treningiem, by obiad zdążył się w pełni przetrawić.

Smak dania jest bardzo intensywny, a porcja syci na długo. Zaserwuj wszystkim domownikom, a do wieczora nie będą narzekać, że są głodni.

z czym jeść makaron - zdrowy z łososiem

Z czym jeść makaron, by nie zabrakło Ci energii do ćwiczeń i regeneracji potreningowej? Sięgaj po te wyjątkowo odżywcze propozycje. Zachęcamy do eksperymentowania z różnymi rodzajami makaronów – w sklepach najłatwiej o jajeczne i te z pszenicy durum, ale to tylko jedne z wielu smakowitych opcji. Kukurydziany makaron świetnie spisuje się w daniach na słodko, w wytrawnych działaj ze strączkowymi i pełnoziarnistymi, a do dań w stylu azjatyckim spróbuj gryczanej soby i makaronów sojowych.

Pamiętaj, by przed treningiem komponować dania niskotłuszczowe i niskobłonnikowe – takie szybko się trawią, więc nie obciążą brzucha podczas biegu. Po treningu już nie musisz się tym przejmować – a nawet lepiej jeśli posiłek będzie zawierał wszystkie makroskładniki, bo wtedy jest najbardziej odżywczy.

Smacznego!

Mogą Ci się spodobać:

10 04.2024
Co jeść po bieganiu – 8 szybkich posiłków na rano i wieczór.

Co jeść po bieganiu – 8 szybkich posiłków na rano i wieczór.

Co jeść po bieganiu, by najlepiej wesprzeć swoje zmęczone ciało? […]

15 01.2024
Czy cukier jest zdrowy? O wpływie cukru na organizm sportowca i kanapowca

Czy cukier jest zdrowy? O wpływie cukru na organizm sportowca i kanapowca

Czy cukier jest zdrowy, a może przeciwnicy słodzenia mają rację […]

12 01.2024
Batony energetyczne – przepisy. 10 pomysłów dla biegacza

Batony energetyczne – przepisy. 10 pomysłów dla biegacza

Batony energetyczne? Przepisy zgromadzone w tym artykule pozwolą biegaczowi raz […]

04 01.2024
Ile kalorii spala bieganie? Straszna prawda

Ile kalorii spala bieganie? Straszna prawda

Miliony osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy, rozważa bieganie – […]

02 01.2024
Dieta wegańska dla biegacza – jak połączyć bycie wege i bieganie?

Dieta wegańska dla biegacza – jak połączyć bycie wege i bieganie?

Dieta wegańska dla biegacza – czy to możliwe? Jeszcze kilka […]

07 12.2023
Co jeść na redukcji? Poradnik od A do Z

Co jeść na redukcji? Poradnik od A do Z

Co jeść na redukcji, by przyniosła ona zamierzone rezultaty – […]

06 12.2023
Co zamiast kawy? Pobudzające opcje na każdą okazję

Co zamiast kawy? Pobudzające opcje na każdą okazję

Co zamiast kawy, by dodać sobie sił do wysiłku fizycznego […]

22 11.2023
Banan przed treningiem – dlaczego to idealny owoc? Bananowo-biegowy poradnik

Banan przed treningiem – dlaczego to idealny owoc? Bananowo-biegowy poradnik

Banan przed treningiem to dla części sportowców wręcz rytuał. Po […]

15 11.2023
Jak dbać o jelita? 10 wskazówek nie tylko dla biegaczy

Jak dbać o jelita? 10 wskazówek nie tylko dla biegaczy

Jak dbać o jelita, by ich dobra kondycja pomogła Ci […]

10 11.2023
Co zrobić z bananów? 15 przepisów i 15 dodatkowych inspiracji

Co zrobić z bananów? 15 przepisów i 15 dodatkowych inspiracji

Co zrobić z bananów – kulinarnych dzieł natury? Przedstawiamy 15 […]

30 10.2023
Odwodnienie organizmu – wszystko co musi o nim wiedzieć biegacz

Odwodnienie organizmu – wszystko co musi o nim wiedzieć biegacz

Odwodnienie organizmu grozi każdemu biegaczowi, który jeszcze nie opracował optymalnej […]

16 10.2023
Jakie białko wybrać dla biegacza? Poradnik odżywkowy

Jakie białko wybrać dla biegacza? Poradnik odżywkowy

Jakie białko wybrać spośród setek propozycji na rynku? Białko w […]

09 10.2023
Pomysły na przekąski dla biegaczy – 16 inspiracji

Pomysły na przekąski dla biegaczy – 16 inspiracji

Pomysły na przekąski, które wrzucisz na ząb bez obaw o […]

02 10.2023
W jakich produktach jest magnez? 10 najlepszych źródeł i inspiracje kulinarne

W jakich produktach jest magnez? 10 najlepszych źródeł i inspiracje kulinarne

W jakich produktach jest magnez – szalenie ważny minerał, nie […]

27 09.2023
Ile soli dziennie jeść? Czy sól przed treningiem coś daje? Wskazówki dla aktywnych

Ile soli dziennie jeść? Czy sól przed treningiem coś daje? Wskazówki dla aktywnych

Ile soli dziennie jeść jako osoba aktywna, by nie przesadzić […]

25 09.2023
Co najlepiej nawadnia organizm i… czy biegacz powinien to pić?

Co najlepiej nawadnia organizm i… czy biegacz powinien to pić?

Co najlepiej nawadnia organizm? Wcale nie klasyczna woda! Mimo iż […]

25 09.2023
Ochota na słodkie – jak wygrać? 10 sposobów zwalczających przyczyny apetytu

Ochota na słodkie – jak wygrać? 10 sposobów zwalczających przyczyny apetytu

Ochota na słodkie czasem dopada każdego. Nawet prowadzący najzdrowszy tryb […]

19 09.2023
Ile kalorii jeść, żeby schudnąć, gdy biegasz?

Ile kalorii jeść, żeby schudnąć, gdy biegasz?

Ile kalorii jeść, żeby schudnąć skutecznie i bez męczarni, a […]

18 09.2023
Suszone owoce jako przekąski – które są najmniej kaloryczne?

Suszone owoce jako przekąski – które są najmniej kaloryczne?

Suszone owoce mogą się okazać doskonałą przekąską o każdej porze […]

15 09.2023
Trening na czczo – czy to się opłaca? Bieganie, siłowy i inne

Trening na czczo – czy to się opłaca? Bieganie, siłowy i inne

Trening na czczo wzbudza kontrowersje niezależnie od dyscypliny. Czy jest […]

22 08.2023
Jakie suplementy warto brać jako biegacz? Przestań marnować pieniądze!

Jakie suplementy warto brać jako biegacz? Przestań marnować pieniądze!

Jakie suplementy warto brać spośród setek preparatów dostępnych w aptekach? […]

16 08.2023
Jak schudnąć bez ćwiczeń? Wskazówki, gdy jest ZA WCZEŚNIE na bieganie

Jak schudnąć bez ćwiczeń? Wskazówki, gdy jest ZA WCZEŚNIE na bieganie

Jak schudnąć bez ćwiczeń – co takie porady robią na […]

07 08.2023
Jak schudnąć po 40 roku życia? Bieganie, metabolizm i obalanie mitów

Jak schudnąć po 40 roku życia? Bieganie, metabolizm i obalanie mitów

Jak schudnąć po 40 urodzinach i później? Czy jak zaczniesz […]

21 07.2023
Hemoliza – co to i jak się ma do biegania? Ciekawostka czy zagrożenie?

Hemoliza – co to i jak się ma do biegania? Ciekawostka czy zagrożenie?

Hemoliza – z pewnością miałeś okazję słyszeć to słowo na […]

14 07.2023
Suplementacja omega 3 – to powinien wiedzieć biegacz!

Suplementacja omega 3 – to powinien wiedzieć biegacz!

Suplementacja omega 3 to gorący temat w dietetyce sportowej. Czy […]

20 06.2023
Zdrowe ciastka – 7 pomysłów dla ciastkoholika

Zdrowe ciastka – 7 pomysłów dla ciastkoholika

Zdrowe ciastka, które warto włączyć do diety sportowca – zrób […]

05 06.2023
Tanie dania – 12 zdrowych propozycji na słono i słodko

Tanie dania – 12 zdrowych propozycji na słono i słodko

Tanie dania mogą być zdrowe, pożywne i smaczne. Dieta sportowca […]

02 06.2023
Z czym makaron na obiad? 10 pomysłów dodających sił

Z czym makaron na obiad? 10 pomysłów dodających sił

Z czym makaron, by dodać sobie siły do planowanych ćwiczeń, […]

26 05.2023
Co można zrobić z czekolady, żeby było zdrowo? 10 pomysłów

Co można zrobić z czekolady, żeby było zdrowo? 10 pomysłów

Co można zrobić z czekolady, by pasowało do założeń zdrowej […]

19 05.2023
Pomysły na zdrowe śniadania – 10 opcji nie tylko dla biegacza

Pomysły na zdrowe śniadania – 10 opcji nie tylko dla biegacza

W gdyby tak w niedzielę wieczorem myśleć nie o nadchodzącym […]

X

Zapisz się na newsletter

i bądź na biężaco z poradami dla biegacza

Zapisuję się