Czy cukier jest zdrowy, a może przeciwnicy słodzenia mają rację […]
Data aktualizacji 07.10.2022
Przeczytasz w 6 minut
Owoce suszone to szybka energia w małej objętości. Chętnie łapiemy za nie, gdy przed kolejnym treningiem brakuje nam energii. Ale… czy to na pewno dobry pomysł? Wyjaśniamy, czy suszone owoce są zdrowe, jakie wybrać na diecie odchudzającej i jak rozsądnie korzystać z nich w kuchni. Przeczytaj!
Owoce suszone, same w sobie są zdrowe. To zwykłe owoce, z których odparowano wodę – nic więcej. Dostarczają cennych witamin, minerałów i błonnika. Są co prawda wysokokaloryczne, ale to nie jest wada sama w sobie. Ci, którzy kalorii potrzebują – tak jak biegacze – wręcz cieszą się z możliwości łatwego uzupełnienia energii. Ci, którzy obawiają się o masę ciała, powinni po prostu spożywać je z umiarem.
O owocach suszonych mówi się, że są gęste kalorycznie. Oznacza to, że w niewielkiej objętości zawierają dużo energii. Zagęszczone są jednak nie tylko kalorie, ale też dobroczynne związki!
Gorzej, jeśli wybierzesz owoce kandyzowane. Kandyzowanie polega na smażeniu owoców w słodkim syropie. Smażenie zabija większośc witamin, a syrop podbija kaloryczność. Kandyzowane owoce to włącznie zdrowsze słodycze. Nie są tak wartościowe, jak owoce suszone bez dodatków, a stoją na tej samej półce sklepowej.
Czy suszone owoce są zdrowe? Jeśli dokonasz właściwego wyboru na zakupach, to tak! Czytaj opakowania uważnie. Zwracaj uwagę na skład – powinny w nim być tylko owoce. Syropom glukozowym i glukozowo-fruktozowym mówimy NIE. Suszone owoce i bez takich dodatków mają dużo cukrów prostych.
Unikać należy również owoców suszonych, które mają w składzie E220 – dwutlenek siarki. Niestety, wielu producentów suszy owoce właśnie przy użyciu tego związku. Nie jest obojętny dla organizmu. Jak już wybierać zdrowe łakocie, niech będą naprawdę zdrowe. Najlepiej stawiać na owoce suszone z certyfikatem BIO – droższe, ale po prostu najbezpieczniejsze.
Można wysuszyć każde owoce… ale nie po każde opłaca się sięgać. Które warto postawić w swojej kuchni i jak na tym skorzystasz?
Dla każdego biegacza lubiącego słodkie eksperymenty i mobilne przekąski, nieocenionym towarzyszem są słodkie owoce o wysokiej kaloryczności. Przed bieganiem, uzupełnią zasoby energii. Po bieganiu, w towarzystwie źródła białka, dodadzą organizmowi siły do regeneracji:
Wymienione owoce są doskonałe do energetycznych kuleczek, batoników domowej roboty, puddingów i ciast. Zawierają sporo cukrów prostych (daktyli można używać nawet zamiast cukru), więc pasują do posiłków okołotreningowych.
Równocześnie, wymienione owoce są bogate w błonnik pokarmowy. Dlatego, jeśli jeść je przed treningiem… to z umiarem! Spożycie dużej ilości błonnika trawiennego przed aktywnością fizyczną może powodować problemy gastryczne. Szczególnie dotyczy to suszonych śliwek – mają właściwości przeczyszczające, wynikające nie tylko z udziału błonnika.
Uwaga na składy. Zwłaszcza suszone śliwki najczęściej są kandyzowane. Jeśli sięgasz po owoce w czekoladzie – wybierz te w czekoladzie gorzkiej, bo dadzą Ci trochę magnezu. Chipsy bananowe tylko udają zdrowe – jeśli sięgać po suszone banany, to te bez dodatków. Wystrzegaj się E220.
Suszone owoce generalnie nie są najlepszym wyborem w diecie odchudzającej. Dużo korzystniej pod względem gęstości kalorycznej wypadają świeże owoce. Staraj się bazować właśnie na nich – wypełnią żołądek niewielkim kosztem kalorycznym.
Jabłka są dostępne przez cały rok, a w sezonie nie żałuj sobie truskawek, śliwek i malin.
A jeśli już, to jakie owoce suszone na odchudzanie wybrać? Jakiekolwiek, byle z umiarem. Jako najlepsze suszonki dla tnących kalorie wskazalibyśmy:
Jakie owoce suszone na odchudzanie? Daktyle i figi stwarzają sporo możliwości kulinarnych – na ich bazie można przyrządzić zdrowe słodkości domowej roboty. Bardziej opłacalne kalorycznie będą jednak posiłki wysokobiałkowe na bazie odżywek białkowych o smaku czekolady. Decyzja – ponownie – jest po twojej stronie. Tylko pokazujemy możliwości!
Każdemu biegaczowi (i nie tylko biegaczowi), polecamy suszone jagody aceroli i dzikiej róży. Oczywiście, zwróć uwagę na skład – mają być w nim wyłącznie owoce. Dla pewności, wybierz owoce suszone z ekologicznego sklepu, z certyfikatem BIO.
Jagody aceroli są najbogatszym źródłem witaminy C spośród wszystkich konkurentów. Bardzo dużo witaminy C zawiera również (znacznie łatwiej dostępna) dzika róża.
Witamina C jest niezwykle ważna dla każdego biegacza. Bierze ona udział w wytwarzaniu kolagenu – białka budującego m.in. stawy kolanowe. Zamiast sięgać po witaminowe pigułki, dodaj suszone jagody do owsianki, jogurtu, domowej granoli, musli i ciasteczek. Twoim kolanom nie zabraknie materiału do odbudowy – witamina C na pewno nie zmarnuje się u biegacza!
Jest coś jeszcze lepszego, niż ekologiczne owoce niekandyzowane i niesiarkowane. Samodzielne suszenie tych owoców, które lubisz.
Suszyć można tylko owoce bez śladów nadpsucia. Pokrój na cienkie plasterki i umieść na słońcu, przy kaloryferze, bądź w piekarniku – 50-70 stopni, minimum 2h. Im mniejsze owoce, tym szybciej będą gotowe. A jeśli samodzielnie przygotowane owoce suszone skradną Ci serce, zaopatrz się w specjalną suszarkę.
Czy owoce suszone są zdrowe? To zależy od wyboru, którego dokonasz na zakupach. zrezygnuj z owoców kandyzowanych oraz siarkowanych (pamiętaj skrót – E220). Suszonki bez dodatków należą do zdrowych produktów. Włącz je do diety – szczególnie jagody dzikiej róży i aceroli, bo kolana biegacza potrzebują witaminy C!
Mogą Ci się spodobać:
Czy cukier jest zdrowy, a może przeciwnicy słodzenia mają rację […]
Batony energetyczne? Przepisy zgromadzone w tym artykule pozwolą biegaczowi raz […]
Miliony osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy, rozważa bieganie – […]
Dieta wegańska dla biegacza – czy to możliwe? Jeszcze kilka […]
Co jeść na redukcji, by przyniosła ona zamierzone rezultaty – […]
Co zamiast kawy, by dodać sobie sił do wysiłku fizycznego […]
Banan przed treningiem to dla części sportowców wręcz rytuał. Po […]
Jak dbać o jelita, by ich dobra kondycja pomogła Ci […]
Co zrobić z bananów – kulinarnych dzieł natury? Przedstawiamy 15 […]
Odwodnienie organizmu grozi każdemu biegaczowi, który jeszcze nie opracował optymalnej […]
Jakie białko wybrać spośród setek propozycji na rynku? Białko w […]
Pomysły na przekąski, które wrzucisz na ząb bez obaw o […]
W jakich produktach jest magnez – szalenie ważny minerał, nie […]
Ile soli dziennie jeść jako osoba aktywna, by nie przesadzić […]
Co najlepiej nawadnia organizm? Wcale nie klasyczna woda! Mimo iż […]
Ochota na słodkie czasem dopada każdego. Nawet prowadzący najzdrowszy tryb […]
Ile kalorii jeść, żeby schudnąć skutecznie i bez męczarni, a […]
Suszone owoce mogą się okazać doskonałą przekąską o każdej porze […]
Trening na czczo wzbudza kontrowersje niezależnie od dyscypliny. Czy jest […]
Jakie suplementy warto brać spośród setek preparatów dostępnych w aptekach? […]
Jak schudnąć bez ćwiczeń – co takie porady robią na […]
Jak schudnąć po 40 urodzinach i później? Czy jak zaczniesz […]
Hemoliza – z pewnością miałeś okazję słyszeć to słowo na […]
Suplementacja omega 3 to gorący temat w dietetyce sportowej. Czy […]
Zdrowe ciastka, które warto włączyć do diety sportowca – zrób […]
Tanie dania mogą być zdrowe, pożywne i smaczne. Dieta sportowca […]
Z czym makaron, by dodać sobie siły do planowanych ćwiczeń, […]
Co można zrobić z czekolady, by pasowało do założeń zdrowej […]
W gdyby tak w niedzielę wieczorem myśleć nie o nadchodzącym […]
O tym, że bieganie zrujnuje nam stawy, słyszy się bez […]